摘要：问：我刚刚被诊断为2型糖尿病，我以前很爱吃火锅，请问有这个病还能吃火锅吗？如果能吃，该注意什么？。一为“低肚量”，吃八分饱即可，不要贪吃，虽然火锅的烹调未使用油脂，热量较一般油炸、油煎、热炒略低，

摘要：刚从火锅中取出鲜烫的食物，不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫伤食道粘膜，造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食，还会破坏舌面的味觉，降低味觉机能，影响食欲，过烫的食物还会引起牙齿和上消

吃火锅会变胖，是真的吗？“火锅的热量还是很高的，除了火锅底料本身材质的热量高外，一些火锅油脂也比较多，人们摄入大量的牛羊肉，如果不讲究诀窍，吃多了容易变胖。”郑州大学*一附属医院营养科副主任医师付三仙说

摘要：自上周降温以来，不少市民因为天冷经常打边炉，致使医院喉咙病患骤增三成。据武警医院耳鼻咽喉中心医生孙彤介绍，很近有10余名患者因咽部不适到医院就诊。“很多人以为口干，就冲蜂蜜水或者解毒冲剂喝，直到喝水

摘要：记者从我市多家医院了解到，近期因食用火锅不当导致痛风、消化系统疾病和口腔疾病的患者暴增。医生提醒市民，吃火锅要适度，食用不当容易导致“火锅病”.。中山医院肾内科周丽华主任医师说，吃火锅次数别太勤，

摘要：对于乙肝患者来说，很大的禁忌就是饮酒，可以说“一滴酒都是多余的”，而在饮食上并没有需要特别注意的事项。      乙肝患者在生活上很容易陷入误区。比如有些患者看到网络和报纸上的一些说法而进行不适当的忌

摘要：值得注意的是，不要片面地认为鱼、鸡等原料熬的“精汤”很营养。实验证明，无论你熬得多久，仍有营养成分留在“肉渣”中。只喝汤，不吃“肉渣”是不科学的。　　常言道：“饭前喝汤，苗条健康”、“饭后喝汤，

摘要：专袋专用——手边没有食品袋的时候，找个普通的塑料袋代替怎么样？别忘了，美国食品药物管理局只批准了几类经过特殊处理的塑料容器、包装袋和方便袋可以用于盛装食品。　　及时更新容器——如果发现家里的食品

摘要：营养医生推荐的方法是：炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；　　不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时

摘要：我国绝大多数家庭主妇并不吸烟，但仍有不少女性得肺癌。原因在哪？医学家近年通过对妇女肺癌发病率高的原因进行研究，得出了初步的结论：中国妇女特有的烹饪习惯，即长年累月用大火炒菜，吸入的油烟量比较多，